CPET

CPET опаковка
Кристалният полиетилен терефталат, съкратено като CPET, е алтернатива на алуминиевите тави.CPET тавите са най-универсалната опция от концепцията за готови ястия.CPET се използва предимно за готови ястия.Производството се основава на реакцията на естерификация между етилен гликол и терефталова киселина и е частично кристализирана, което я прави непрозрачна.В резултат на частично кристалната структура, CPET запазва формата си при високи температури и следователно е подходящ за употреба с продукти, които трябва да се нагряват в фурни и микровълнови фурни.

Стандарт за почти всички CPET продукти е APET горен слой, който има особено добри уплътняващи свойства и придава на продуктите привлекателен, лъскав външен вид.Прецизен контрол на кристалността на материала
означава, че продуктът може да се използва в температурен диапазон от –40°C до +220°C.Това отговаря на нуждите на потребителите, които изискват добра устойчивост на удар при ниски температури и запазване на формата при високи температури.CPET също така образува високоефективна бариера срещу кислород, вода, въглероден диоксид и азот.

ИЗПОЛЗВАНЕ
CPET тавите са идеално решение за Foodservice.Те са подходящи за широка гама от кухни, хранителни стилове и приложения.Те са проектирани за удобство: Grab – Heat – Eat.Ястията могат да се съхраняват замразени и затопляни, когато са готови, което прави този тип тави много популярни.Тавите могат да бъдат предварително приготвени дни по-рано и в по-големи количества, запечатани за свежест и съхранявани пресни или замразени, след това просто загрети или сготвени и поставени директно в Bain Marie за обслужване.

Друго приложение, за което се използват тавите в услугите Meals on Wheels – където храната се разделя в отделенията на тавата, опакова се, доставя се на потребителя, който след това загрява ястието във фурната или микровълновата.CPET тавите се използват и за болнично хранене, тъй като осигуряват лесно решение за възрастни или неразположени потребители.Тавите се боравят лесно, няма нужда от подготовка или миене.

CPET тавите се използват и за хлебни изделия като десерти, торти или сладкиши.
Тези артикули могат да бъдат разопаковани и завършени във фурната или микровълновата.

Гъвкавост и здравина
CPET осигурява по-голяма гъвкавост, тъй като материалът е много податлив на формоване и позволява дизайна на табла с повече от едно отделение, което подобрява представянето и визуалната привлекателност на продукта.И има повече предимства с CPET.Докато други тави лесно се деформират, CPET тавите се връщат в първоначалната си форма след удар.Освен това, някои тави не предоставят същата свобода на проектиране като CPET тавата, тъй като материалът е твърде нестабилен, за да се използва за тави с много отделения.

Тавите с няколко отделения са полезни, ако тавата изисква да побере готово ястие с месо и зеленчуци, тъй като качеството на зеленчуците се подобрява чрез съхранение в отделно отделение.Също така, контролът на порциите е много важен при предоставянето на някои ястия за отслабване и специални диети.Клиентът просто отоплява и яде, знаейки, че точните му изисквания са задоволени.